玄武区招商网讯：古往今来咏花的诗词歌赋，以梅为题者最多，或咏其风韵独胜，或吟其神形俱清，或赞其标格秀雅，或颂其节操凝重；宋 陆游 驿外断桥边，寂寞开无主。已是黄昏独自愁，更著风和雨。无意苦争春，一任群芳妒，零落成泥碾作尘，只有香如故；宋·苏轼 梅花开尽百花开，过尽行人君不来。不趁青梅尝煮酒，要看细雨熟黄梅；宋·陆凯 折梅逢驿使，寄与陇头人；江南无所有，聊赠一枝春。由此可见梅乃是抒情传意、赞人以节之佳品。

青梅酒的历史尤其悠久，文化内涵及其深远。据《三国志》记载：建安5年，刘备“学圃于许田，以为韬晦之计”，曹操以青梅煮酒相邀刘备共论天下英雄； “青梅煮酒论英雄” 及“望梅止渴”的典故由此见于史书。

青梅果具有极高的药用价值、营养价值和保健功能。青梅果富含氨基酸、柠檬酸、草酸、苹果酸、玻玲皎、维生素以及大量人体所需矿物质，对高血压、肥胖症、更年期症病、精神不安定均有益。据中国古代药典《本草纲目》记载，青梅果对增强人体免疫功能、软化血管、消除疲劳、抵抗衰老、保健美容有独特功效；在助消化方面也素有“北山楂、南青梅”之赞誉。《神农本草》亦载：“梅，性味甘平，可入肝、脾、肺、大肠，具收敛生津之益”。

江南地区土质肥沃，水源充裕，气候温湿，极其适合青梅的培植与生长。“笑清梅酒业”所产之笑清梅系列青梅酒选用江南上乘地产优质天然青梅为原料，经过本公司总工程师黄霞女士（国家级酿酒师）潜心18年研究，采用传统并集合独创的发酵工艺酿制而成；其独特的发酵酿造技术最大限度地提取了青梅原果对人体有益的各种营养元素，通过长期陈酿醇化，消除了一般果酒苦涩、易浑浊、沉淀的技术难题； 笑清梅果酒摒弃了民间传统青梅酒用白酒泡制而成的手工作坊制法，是真正意义上的发酵型青梅果酒，无糖配制的健康理念更是满足了现代人健康、时尚的需求。酒质具有天然青梅果的风味，酒品色泽高贵、果香浓郁、酒味醇绵、口感丰满、空杯留香的特点。是一款原生态的高端果酒； 笑清梅果酒充分体现“笑清梅”品牌深厚的区域文化内涵和典雅品质及创新概念， 笑清梅果酒将掀开现代人崭新的时尚消费观念。

笑清梅果酒是公认的朝阳产业、绿色产业、新兴产业；随着现代人健康、品位地追求，她的功能优势进一步显现，其药用价值和强身保健功能不仅得到了科学的诠释，而且在众多的消费者身上得到了有力的论证。许多消费者通过饮用笑清梅酒，感受了其美味、健康、真诚；同时笑清梅酒的出世调整了一部分嗜酒人群爱酒又不敢喝酒的心态，具有很大市场前景。

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